Składniki:
500 ml maślanki
100 ml wody
250 ml mleka
3 łyżki mąki
1 łyżeczka soli
4-6 średniej wielkości ziemniaków
pieprz i sól do smaku
Sposób przygotowania:
Do maślanki wlać wodę i zagotować.
Wymieszaną z mlekiem i solą mąkę, zalać gotującą się maślankę.
Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z pieca.
Ugotować ziemniaki w mundurkach, obrać i wkroić je do polewki.
Doprawić do smaku pieprzem i solą.
Okrasić (na talerzu) masłem.
Jak ktoś lubi to można jeszcze sobie dosmakować z maggi.